Il menù da "chef" a chilometro zero cioè cucinato rigorosamente con prodotti locali è curato dalle cuoche di famiglia.
Per il consumatore ci sarà la garanzia di arrivare nella nostra locanda agricola, dal proprio "chef" di fiducia, e sapere che ciò che mangia non ha prodotto neanche un briciolo di anidride carbonica, perché viene da vicinissimo. Una garanzia per l'ambiente ma anche di qualità data dai nostri produttori locali.
Il menù giornaliero è basato su pochi piatti, rigorosamente cucinati ed elaborati in giornata, che saranno realizzati con prodotti esclusivamente locali: dall'olio, al latte, alla frutta e verdura, alla pasta fino alla farina realizzata con il grano prodotto nella nostra azienda.
Sarà la creatività delle cuoche ad assicurare genuinità a chilometro zero e piatti di cucina gustosi.
Una sfida, un risveglio del consumo giusto e sostenibile, che darà vita a un vero e proprio festival enogastronomico.
Menu
- Antipasto della Locanda
- Contorni della Locanda
- Dolci della Locanda
- Pane e Companatico
- Primi Piatti
- Secondi Piatti
Telefono
